Kapasitesi doğrultusunda küçük, orta veya büyük olmasına göre ya da farklı çeşitlerde yemek servis eden bir restoran, fast food restoranı, kebapçı, pizzacı, kahve işletmesi olmasına göre işletmelein endüstriyel mutfak ihtiyaçları çok değişken. Bu da ...